Шорный шерфовальный нож используется для раскроя и утоньшения краев кожи.
Лезвие данного ножа отковано украинскими мастерами из невероятно прочной шарикоподшипниковой стали марки ШХ15 и держит исключительно острую, бритвенную заточку. Проставка рукояти выполнена из латуни, а сама рукоять из черного граба. Полностью ручная работа.
Длина лезвия составляет примерно 50 мм.